腐れ外道
ご無沙汰の大分酒｡後述の紅白ジャケに誘われて…
・ジャケ値‥5/10
白々しいまでの紅白チェッカーフラッグ｡売場でも異彩を放っていた｡
・起‥15/20
凄い甘旨麹臭｡コレ絶対旨いヤツ的な｡
ゆすって無いが最初から澱絡む｡含みは舌先に若干のAlcアタックだが､全体的に意外に大人しい…と思ったら→
・承‥16/20
じわじわと甘旨の発現｡甘過ぎない…んー､もう少し甘くても…
昇華臭も同時に襲って来る訳だが､こちらは麹臭ムンムンで文句無し｡
ここで一瞬酸が駆ける｡
・転‥19/20
前半で味わいを考えられたが故に､舌触りを味わう余裕がここで来る｡若干の瀞み有りたが､かなり良いアクセントを演出してヨシ!併せて甘旨も開花の頂点を迎え､非常に纏まってる印象｡麹昇華臭も俄然OK!
・結‥18/20
マッタリ感と言うべきか､微睡み残した灼け感が心地良い｡酸も甘旨の余韻も残して去って行く感が素敵｡Alcが籠る感覚もまた素敵｡
・コスパ‥5/10
¥2,200で購入｡2千円切れたら最高…
・後評‥ 多少Alc感強め＆前半の盛り上がりに欠けるが､後半の舌触りと後口で挽回だ!
●78点
きっしー
これ美味しい٩(>ω<*)وヤッター
腐れ外道
きっしー さんコメントありがとうございます｡
澱のおかげか､円やかさが増して舌触りの良さはトップレベルだと思います｡
今の時期はおらがらみが良いですね！
腐れ外道
久々に味わったこの昇華臭｡甘旨麹が鼻腔にまとわった後に抜ける感じだけでもアテが無くても救われると思わないか⁈