酔nosuke笑四季カールスバートの街中で、2020笑四季酒造滋賀県2021/9/19 10:45:582021/9/19Yajima Saketen (矢島酒店)家飲み部91酔nosukeゲリラ的出荷の笑四季劇場。こちらは花酵母マリーゴールドを使ったひやおろし。 グラスに注ぐと黄色味がかった色で、呑み始めは酸っぱさと苦さが目立ちます。しかし温度が上がってくると甘味も出てきて、酸苦甘旨に一体感が出てきた頃がちょうど呑み頃！ 瓶詰めから二夏を経ただけあって、まろやかさと熟成感のあるお酒です☺️♪
