ペンギンブルーまんさくの花杜氏選抜 純米大吟醸 一度火入れ原酒 星あかり日の丸醸造秋田県2024/10/21 8:13:12Uokusa (魚草)外飲み部35ペンギンブルー口開け スッキリ感のある香り。 軽やかな甘さに、爽やかな酸味、しっかりとした旨味。 火入れの酒らしい、まとまり感、骨格を感じる味わい。 後口スッキリ。 なめろうの臭みも流していい調和。 シャープに旨い。 好み度☆4.5/5