さけのわ
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総乃寒菊 - ののさん
ののさん
総乃寒菊
ocean99 橙海 arrival
純米吟醸
原酒
無濾過
寒菊銘醸
千葉県
Sep 8, 2022 11:34 AM
89
Sep 8, 2022
小谷酒店
ののさん
もはやハズレ無しが確定する寒菊。地元で買えることも含め絶大の信頼を寄せています。 寒菊夏酒三部作のラスト。空海→青海→橙海。サブタイトルもarrivalということで着地、完結です。 酸の際立つ空海、穏やかでクリアな旨味の青海、そして橙海は前作２つの中間の様な味わいです。。空海の酸が落ち着いで旨味が乗り切った感じ。ジューシーな旨味と締めのほろ苦さは三部作共通だなぁ。 この夏三本とも一升瓶でじっくり味わえたのが何よりの幸せです。月末のchromeも買えたらいいな〜
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