bouken
タカシマヤ日本酒祭で購入。ねむちさんイチオシのやつ。
蜜のような濃厚な甘旨。後半辛めかな？入口は甘めだけどトータルではそんなに甘くはない。
少しミネラル感も感じる。
過去に飲んだマルマス米鶴 緑より好みだわ。
試飲で飲んだ時は感じなかったんだけれど、少し熟成感が垣間見える。個体差なのか家の冷蔵庫で熟成進んだのかな？
日数経過したら自分が味に慣れてきたのか味が落ち着いて来たのか熟成感ぽいのは気にならなくなった🤔
白龍の後にコレ飲んだらかなり甘旨に感じる
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