しんしんSY福海 山田錦 火入生酛生酛福田酒造長崎県2024/9/9 22:28:0937しんしんSY2階に行くと未開封のお酒が多数あり その中から気になる二つを開けさせてもらいました ちゃんと親しい店員さんOさんに断り入れて 福海山田錦は何度か頂いていますが生酛はお初 生酒の方がなんと無くフレッシュで美味しかったかな この生酛は今回酸味を感じてしまいました 開けたての際にもうちょっとシッカリ撹拌しておけばいいお味感じられたかな? 蘊蓄 原材料:山田錦 精米歩合:非公表 アルコール度数:14%