湘南の漢貴ふかまり特別純米永山本家酒造場山口県2024/10/19 6:31:472024/10/8Imadeya Ginza (いまでや銀座)家飲み部79湘南の漢少しずつ秋らしい陽気になり、 買ってあったおでんに合わせて、 燗したいなぁと思い、貴を購入。 ラベル通りに一杯目は冷やして。 お米の旨みに酸味もあるが、 スッキリしてドライ、 キリッと締まった辛口。 2杯目以降はぬる燗〜上燗で。 温度帯を上げるほどにお米の旨み、 甘みが出てぬる燗は優しく、 上燗では体をホカホカにしていく。 美味い。 個人的には温かいほうが好み。 その名の通り、 秋のふかまりを感じるいいお酒でした。
