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明鏡止水 - hachi
hachi
明鏡止水
特撰
純米吟醸
大澤酒造
長野県
May 23, 2021 4:50 AM
家飲み部
hachi
香りは少しセメダインっぽさを感じます。 口に含むと穏やかな旨み、 スッキリしつつも仄かな苦渋味でキレていく、辛口寄りの爽やかなお酒でした。 妻の好みのタイプだったみたいで、良かったです👍 ご馳走様でした！ 酒米：兵庫県産山田錦 精米歩合：50% 酵母：金沢酵母（※） 度数：16度 日本酒度：+4（※） 酸度：1.6（※） ※ラベルに無い為、web上での参考値。 使用酒器：アデリア 味わいグラス
ひでゆき
明鏡止水、最近のは外れないですね^ ^
hachi
ひでゆきさん、こんにちは😃 食事に合わせやすかったので、また機会があれば他の種類も購入してみたいと思います👍
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