hachi明鏡止水特撰純米吟醸大澤酒造長野県2021/5/23 4:50:09家飲み部69hachi香りは少しセメダインっぽさを感じます。 口に含むと穏やかな旨み、 スッキリしつつも仄かな苦渋味でキレていく、辛口寄りの爽やかなお酒でした。 妻の好みのタイプだったみたいで、良かったです👍 ご馳走様でした！ 酒米：兵庫県産山田錦 精米歩合：50% 酵母：金沢酵母（※） 度数：16度 日本酒度：+4（※） 酸度：1.6（※） ※ラベルに無い為、web上での参考値。 使用酒器：アデリア 味わいグラスひでゆき明鏡止水、最近のは外れないですね^ ^hachiひでゆきさん、こんにちは😃 食事に合わせやすかったので、また機会があれば他の種類も購入してみたいと思います👍
