いーじー澤乃井純米生酒純米生酒小澤酒造東京都2023/8/8 15:27:002023/8/9柴田酒店家飲み部27いーじー酒屋で購入。 日本名門酒会の加盟店で売られています。レア度は普通。 冷酒で。 落ち着いた香り。 中口の味わい。澤乃井は辛口のイメージでしたが、キレ味は丸くまったりとしている印象。 軽くもなく重たくもなくミディアムな重さ。 単体より料理と合わせるのが良し。味が濃いめの料理とも合いそう。 日本酒中級者向け。
