酒呑みKen1まんさくの花純米吟醸原酒生酒責め日の丸醸造秋田県2021/12/31 8:02:482021/12/31家飲み部18酒呑みKen1槽搾りの時の違いを楽しむ新酒の飲み比べ 最後に搾り終盤の責めどり 華やかで美しい吟醸香を一番感じられる 口当たりでしっかりと辛口を感じ、フレッシュでいながらお米の旨味を感じる 安定感と貫禄が出てきたイメージか 後口に仄かな苦味と旨味の余韻が長く続く旨辛口の酒Yukiyyy酒呑みken1様 同じタイミングで同じお酒 これ美味しいですね!酒呑みKen1Yukiyyy様 余韻に苦味が加わるところに好みが分かれるかも知れませんが、3種飲み比べると私的にはこの責めどりが一番まったりと飲めます。