南十字輝

春霞栗ラベル白 純米吟醸生 酒こまち純米吟醸生酒

栗林酒造店秋田県

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2023/12/2

西浅草　山崎

外飲み部

39

南十字輝

7/10 栗ラベルは栗林酒造に植えられている栗の木をモチーフにしたシリーズ。 年に4回出荷されるうちの第1弾が冬に発売される白。 秋田酒こまちが使用されていて、酵母は蔵付き酵母「亀山酵母」。 亀山酵母はかなり爽やかな味わいになるらしい。 香りも爽やかでフレッシュ感のあるお酒だった。 飲みやすくて、じっくりゆっくり飲みたくなる味わいがとても好みです。