Kumakichi鳳凰美田Black Phoenix純米吟醸生酒無濾過小林酒造栃木県...2024/2/26かがた屋酒店家飲み部41Kumakichi愛山飲み比べ2本目は鳳凰美田 Black Phoenix 去年コチラを初めて飲んだときには甘旨とスッキリした余韻が印象的でした 今年は先程飲んだ榮光冨士の後のせいか、香りと一口目の甘旨はスッキリに感じられました 榮光冨士が華やか＆濃厚な甘旨なため、スッキリと感じてしまった可能性が高いのですが、伸びやかな酸味とキレが心地よく美味でした 精米歩合：55％ アルコール度数：16度以上17度未満
