ことり
氷温で約一年貯蔵してたのをみっけました🤭キャップ上部に記されたPerlwein（パールヴァイン）？調べると、ドイツにおける弱発泡性ワインの総称だそう。
瓶内二次発酵の高めのガス圧で、ヴォン！🍾🫨
ドイツ白ワイン醸造用の酵母由来でしょうか、パン作りの材料に使うイースト的な香ばしさや乳清を感じます。ほんのり梨やリンゴを思わせるスッキリした甘酸っぱいさ、瑞々しくガス感たっぷりで爽快な飲み心地です😚
深夜、ゴン！カラカラ…
最初、何の音かわからずビビりながら戸締りを確認したほどです。
冷蔵庫内で飲み残しの栓がはじけ飛んだ音だと判明したのは、翌日の晩酌時でした😳ｺﾜｶｯﾀ…
コタロー
ことりさん、こんばんは🌙
美味しそうなの飲まれてますね🥳
私も冷蔵庫内で打栓が行方不明になっていたこと何度かあります🤣音は気付かなかったのですが、深夜にゴン！は驚きますね🫣
元気のいい証拠ですね👍
ことり
コタローさん、おはようございます🐥
何の音だったのか…わかるまでｺﾜｶｯﾀﾃﾞｽ😱
パンのイーストやホップ的な独特な香ばしさも感じられ、最後の一杯までしっかりガス感🫧味わえました🍾😚