いーじー五橋純米酒純米酒井酒造山口県2022/9/16 4:21:292022/9/16きくや酒販22いーじー難波に行くと毎回寄る酒屋で購入。 獺祭、東洋美人、貴など、風土と気候を生かした県内産のお米を使っていることからか、山口は個性的な味わいの日本酒が多いという勝手な偏見があります。 香りはどちらかというとフルーティー寄り。 淡麗でとてもさっぱり。程よい辛口と微か甘味。 余韻は純米酒ながらも短め。 まだ飲んでいない山口の日本酒として、雁木、山猿を狙いたいです。
