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北安大國純米大吟醸原酒 百周年記念純米大吟醸原酒
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北安醸造
蔵元部
15
おっ
柔らかい。酸味。大吟醸だけど淡麗すぎずうまい。お高い。 先週の蔵開きイベントで購入。 100周年記念ということで、長野県発祥の7号酵母で味のある純米大吟醸になっているとのこと。ほかにも色々なこだわりポイントをおっしゃられていましたが、忘れました。飲み過ぎ良くない。