しんしんSY
満席の店内
皆さん、お好きなお酒を頼まれてます
隣の客人、このお店って朝日鷹が飲み放題にあるんですよねと話している
朝日鷹、二本出てきました
奥様が新酒生貯蔵酒と低温貯蔵酒があるんですよと
私もお願いしました
まずは出来たて新酒生貯蔵酒を
十四代と比べるとフルーティーさは抑え気味ですが、県内でしか流体していないこのお酒を飲まないわけにはいきません
新酒なので少しばかり苦味も感じますが、これはキレなんでしょう
周りの方が頼まれるお酒も気になりますね🍶
蘊蓄
原料米 山形県産造好適米
●麹米【自社精米ブランド 羽州誉（うしゅうほまれ）】
●掛米【山形県産米 美山錦】
精米歩合/日本酒度 ≪羽州誉 精米５５％・美山錦 精米６０％≫/記載無し
（瑞々しさの中に光る滑らかな旨さ)