金猫魔
茨城出張土産！
先日茨城に旅行に行った時も今回も酒屋に寄れなかったので結局東京駅グランスタのはせがわ屋で。
季節限定のしぼりたて。
フルーティー、バナナのような香りに、餅、
やや渋み、酸味のある口当たりでジューシー、
フレッシュでややガス感あり、
ほんのり苦味を感じさせてスっとキレるキレの良さ、
美味い！
渡船という酒米は、あの山田錦の親であり、育成の難しさから幻の酒米となったが、府中誉の蔵元の尽力によって復活。すごい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:茨城県産「渡船」(短稈)
精米歩合:55%
アルコール度数:15度
日本酒度:+3.0
酸度:1.4
720ml 1,856円
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★★★★☆