じゅんさん遊穂純米吟醸50 百万石乃白純米吟醸御祖酒造石川県2024/9/7 7:30:482024/8/27和食日和 おさけと 神楽坂27じゅんさん石川県が山田錦を超える後継品種として開発した大吟醸に適した酒造好適米、百万石乃白。へー、、大変気になった逸品。 やや辛口ですが、澄み切った甘みにほんのりの米の旨み。 冷やし茶碗蒸しもろこし餡掛け と共に。 ■原料米：石川県産アグリスターオナガ百万石乃白 ■精米歩合：50% ■アルコール度数：16度 ■日本酒度：+3.3 ■酸度：1.7
