しんしんSY
3種目は希望した上川大雪
何が出てくるか楽しみにしていたらまだ飲んだことのないラベル神川
これも純米
今回の3種はそれぞれお米の味がしっかりした純米系少し酸味がありますがお肉に合います
前回欠品で食べられなかった羊のお肉のユッケ🐏
生卵を混ぜ混ぜして美味しく頂きました
日本酒にも羊のお肉ホントに合います
蘊蓄
「神川（かみかわ）」純米が、北海道の主導する認定制度「北のハイグレード食品2021」に選定されました。
「北のハイグレード食品」とは、食彩創研・浅野裕紀氏やアル・ケッチァーノ・奥田政行氏をはじめとする一流シェフ、大丸松坂屋百貨店・本田大助氏といったカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による選考を経て、道産食品のトップランナーを選定する制度です。2010年度から北海道が主導し、道産食品の販路拡大につなげるとともに食材や製法に対する生産者の「こだわり」等を発信することで、道産食品全体の更なる魅力アップを目指している取り組みです。今回は、過去最多の応募総数113品目のうち、21品目が「北のハイグレード食品2021」として認定されました。
ちょろき
>しんしんSYさん
おはようございます😃
お肉＋日本酒最高ですね！
焼肉屋での日本酒ラインナップ、
もっと拡充してほしいですね😆
しんしんSY
ちょろきさん、おはようございます。私もそう思います。焼肉屋さんに置いてある日本酒、昔ながらの銘柄のあんまり美味しくない日本酒しか置いてないですよね。このお店の様に日本酒選べる様になると良いなと思います