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風の森山田錦807無濾過
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Yajima Saketen (矢島酒店)
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たかさん
風の森 無濾過無加水 山田錦80 栓を開けると「ポン」といい音 お猪口に注ぐと微発泡の細かい泡が渦巻きます。 含むとまさに米の味。酸味と相まって飲みやすい。 味はしっかり辛口です。 最後に残る苦味も切れ良く、当てに手をつけず2杯行ってしまいました。 美味しいお酒です!
たかさん
酸味の立つさっぱり感からか、唐揚げなどとの相性も良く、四合瓶空けてしまいました😁