酔生夢死
「日本の翼」と同じ35%精米の純米大吟醸と「吟撰」と同じ50%精米の純米大吟醸のブレンドで、その比率は「日本の翼」8割＋「吟撰」2割という配合バランス！
平均すると実に38%の精米歩合
■原料米：兵庫県特A山田錦 ■精米歩合：50% ■アルコール度数：17度
10度花冷え
ほんとにうっすらにごり
しぼりたて特有の溌剌とした柑橘の香り
ほんのりクリーム
柔らかい口当たり
含み香は白桃より
まず贅沢な甘みが広がる
そして品のある心地良い酸
適度なお米の旨味もあり
そして長い余韻
とにかく贅沢