南十字輝麓井美酒辛口生酛麓井酒造山形県2023/2/4 9:32:552023/1/13庵甫お燗酒部29南十字輝7/10 全量生酛造りの蔵だそうだ。 最後の一杯として、熱燗で締めようとかしらといただいた。 40度くらいでも美味しいし、55度くらいでもいける。 そのままでもキレがあるけれど、温めたほうが味わいがふくよかになるお酒だった。
