車多酒造

天狗舞

特別純米

能登の復興応援 つなぐ石川の酒

山廃

ちの

能登応援酒とのことなので一も二もなく購入。
香りは酸味が強めで色も黄色っぽいので熟酒の雰囲気を出していますが、飲んでみるとフルーティーで最後は砂糖菓子のような甘さになります。でもくどくはないのですっきりいただけます。
春菊のお浸しと、魚の煮凝りには合いました。塩ちゃんこにはちょっと強過ぎる感じ。でも美味しいですー

みなさんが「美味しい」「うめ〜」と日本酒を楽しんでいるのを聞くとこちらも楽しくなりますね。
世界最強のお酒は日本酒です。
それが世界中の様々なお酒を飲んできた私の結論。
甘酸っぱいのが好き。苦いのは嫌い。辛いのはこだわらない。濃いのが好き。優しい香りが好き。
とはいえ、馬鹿舌なので買ってきたお酒はなんでもおいしいです。最後まで機嫌よく飲むタイプ。

シロタマ

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」😇

最近は旅行雑談多め♨
日本語もお酒のレビューも下手なので、お許し下さい🙇‍♂️
皆さん読んでくれてありがとうぺこり