しんしんSY
酒丸さん、次なる秋田酒は夏酒でした
シロクマくんが泳いでます
荒走りと責めの混和酒
すっきりしていて飲みやすい🍶
お料理の締めは大きなおにぎり🍙
全部で10品のアテ🔟
凄かった
事情があってこちらのお店に来る前に比内地鶏のミニ親子丼食べてたのでおにぎりと卵焼きはおみやにして貰いました
まだお酒飲みますかと聞かれた、はいと頷く私がいました😆
蘊蓄
荒責混和とは、荒走りと責めの部分をブレンドです。
薄にごりでも瓶底に薄くオリが溜まっている程度です。
原料米 美山錦 精米度 55％
酵母 協会1801号
アルコール度 15％
日本酒度 ＋3.5
酸度 1.3