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川中島特別純米酒特別純米
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福禄寿
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しんしんSY
少しコース料理では足りずお好みのトロタクを追加 まだ飲んでないお酒を勝手に出してきて飲み比べ 川中島は幻舞が好きですが、今宵は特別純米 お寿司には少し辛めのお酒がよろしいようで、、、 蘊蓄 長野県産美山錦59%精米歩合で、幻舞との明確な違いは「加水」と「火入」 原料米…美山錦100% 精米歩合…59% 日本酒度…±0 アルコール度数…15%