むら909
三重県 而今 純米吟醸 雄町 生
木屋正酒造
原料米 岡山県産雄町(100%)
精米歩合 50%
アルコール分15.5%
透明に近いシルバー
香りの第一印象は穏やか
マスカット、ライチ、米の研ぎ汁
味わいの第一印象はフレッシュ
フルーティーな甘さ、優しいけど芯のある酸味、ほどよい苦味
余韻はほどよく残る
フルーティーさを感じながら、きつすぎない苦味でスイスイ飲めるバランス
日本酒苦手な方にオススメしやすいタイプ
料理はやはり前菜系かな、酢の物にも合いそう
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