じゅんさん川中島辛口特別純米特別純米酒千蔵野長野県2024/10/13 4:57:092024/10/10Kuri (和酒バー庫裏 銀座店)32じゅんさんイベント帰りに寄った、銀座の日本酒バーで、辛口飲み比べ。 4杯のうちの最初は 川中島。 美味い辛口。深みがある辛口。 口元に凄くなめらかな美味しい辛口。 原材料…米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米…美山錦100% 精米歩合…59% 日本酒度…+5 酸度…1.6 アミノ酸度…1.3 使用酵母… アルコール度数…15.8%