K宗玄純米 山田錦 生酒純米生酒宗玄酒造石川県2025/5/19 10:02:402025/5/7醸外飲み部23K震災後醸造の宗玄は初めて 日本酒にハマってすぐ、震災が起き、宗玄を探して買うということをしたので、感慨深い 生酒らしいフレッシュな飲み口、味わいの中に、お米の力強さ(旨味のみならず甘味も)、しっかり表現されている しかし重たさは一切なく、スルスルと入ってくる アルコール感かフレッシュさ故か、少し最後ピリピリと どんな食事も引き立たたせそうな旨味が素晴らしい ★4.50
