Kayo新政涅槃龜スパーク純米生酛発泡新政酒造秋田県2023/8/25 11:43:092023/8/25酒・肴・菜 秀吉25Kayoさっきはクリアだったけど、こちらは色もすこーし白濁。香りもまったりめ。味も酒粕の少しざらっとした舌触り。けど、甘みが少ないからスッといただける。 全然磨いてないってがうりらしい。 微炭酸なのも手伝ってるかな。それ程ベタつかない。 富士、錫と酸味が引き立つのは一緒。 これは錫が一番好み。 甘みありつつ、酸味で締めてくれるのがいい。
