ジャイヴ
大晦日前日の１２月３０日は恒例の餅つき🔨
今回は前年に残ってた餅米全て投入したため前年比30%増しの量をつき終えたら夕方になってました💦
一汗かき、流石に疲れましたが新年を迎える準備も終わったのでいつもの呑み仲間と年忘れの呑み会を開催✨
前回来てお酒の取り揃えが良かった［どん茶屋］さんで赤星で喉を潤し日本酒へシフト→最初に頼んだこれで一献🍶
「来福 Raifuku Bonquet Assemblage」
複雑でフローラルな米の香り、呑み口ふっくら膨らむ華やかな旨味からキレてすっきりとした余韻と舌先に残る苦味
最初に感じた香りが独特で当初困惑してましたが、飲み慣れてくると優しい旨味とキレに食が進みます😋
幸先良いぞと思ったらここから１年の締めにかこつけた暴走が始まります🤣