ねむち
「阪急蔵元まつり2023」5蔵目。
新潟県・高の井酒造「伊乎乃」
商品はワインの輸入で有名な商社「モトックス」との共同開発のものが多く、蔵人さんとモトックスの社員さんが来てた。
「伊乎乃 特別純米」🔴
「伊乎乃 無濾過特別純米 ひやおろし 原酒」
「伊乎乃 雪中貯蔵 純米大吟醸 原酒」
蔵人さんと話してたら、ここでレジェンドboukenさんと合流。
boukenさんは、蔵人さんにラベルことを質問してたので、横で一緒に勉強。
高の井酒造は【雪中貯蔵酒】発祥の蔵で、簡単に雪の中に埋めとけばオッケーとか思ってたら、かなりコストがかかるらしい。
「伊乎乃 雪中貯蔵 純米大吟醸 原酒」が、かなり高価だけど試飲させて頂きました。
口の中で花火が上がって、パーっと弾けるような日本酒をイメージしたので、ラベルも花火。
やっぱり旨かった😋
bouken
ねむちさん 先日はお疲れ様でした😊
自分はコチラからスタートでしたが、正直味はあまり印象に残っておらず…🤔
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛蔵元まつりではありがとうございました🙇かなり汗だくで来られたので、すぐに吸収しちゃったかな😁こちらは一番高いのだけ、やっぱり高いから旨いなーって思いました😅