アラジン
福島県は松崎酒造様の廣戸川特別純米無濾過生原酒です。
福島県産米「夢の香」を精米歩合55%まで磨いたお酒。
大阪福島の立ち飲み屋、福島こうふく屋さんでいただきました。
さけのわで皆様が高評価されてるので、期待を胸にいただきます！
外観はサエ感のあるクリア。
香りはバナナよりの甘い吟醸香です。
まず口にした際のアタックは、甘味と旨味がきて、リッチなまろやかさのあるテクスチャーです。
それから酸味と共に上がってくる含み香の吟醸香が心地よいです。
後味に僅かな苦味を残しつつ酸味でキレ上がります。
杯を重ねると、徐々に酸味も感じられるようになります。
口当たり濃厚ながら軽い、甘味旨み酸味の織りなす素敵なハーモニーにしばし酔いしれました。
期待を裏切らないいい酒です、ご馳走様でした！！
大阪福島のこうふく屋さんは、いつ来ても美味しいお酒とコスパ抜群の美味い肴でもてなしていただけるのでお薦めです！！