熊谷 朋之
こんばんは！😄
先日、泊まりの出張でまたまた「やきとり とみふく」に行きました。
今回は、割と空いていたので良かったです。
お店の人には申し訳ないですが、落ち着いて飲めるので有り難いです（苦笑）
で、今回の銘柄は「南」
高知のお酒であることは知ってましたが、初めて飲みます。👍
辛口・無骨さ・素直さを高知の荒波に例えたのが、THE BOON！という言葉なのだそうです。
では、一口。
ほう、確かにカラクチではありますが、ほんのりとおコメの旨味も口の中に感じる。
焼き鳥の塩・タレ関係なく、相性の良さが感じられて美味しい。
高知のお酒は、美丈夫や酔鯨をメインに飲んでいたので、これもOKかな？
食材は、ちょっと濃い目だと引き立つ感じです。
美味しゅうございました！🙋
付喪神
熊谷さん、おはようございます🍶
なかなかのネーミングですね🤭 美味しい日本酒が生まれるこの国に感謝です。
一度「おきゃく」に参加して浴びるほど日本酒を飲んでみたい😋
熊谷 朋之
付喪神さん、おはようございます！😄
毎回、お初のお酒に巡り会えることに感謝しております。
私は、浴びるほど飲むとエライことになるので、ほどほどにしております（笑）