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浅間嶽純米吟醸 山恵錦純米吟醸
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ぽんしゅビルヂング
外飲み部
37
南十字輝
6/10 浅間嶽の山恵錦バージョン 少し黄色みがかった色相で、飲む前からフルーティーな香りも感じる。 飲んでみるとすっきりしつつ、ミルキーというかほんのり香ばしさを感じる。 複雑味があっておもしろいんだけど、これは何由来なんだろうか。 山恵錦からなのかしら?