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森嶋美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
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吟の酒きぶね
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こまっちゃん
日本酒グラスを横に置くと白ワインのボトルに見えてくる。 余談はさておき早速。立ち香は最初はアルコール感の奥に吟醸香があったが、徐々に爽やかさと酸が出てきてフレッシュさも感じるようになった。 口に含むと軽快な甘さの後、ほのかな苦味と酸味があり爽やかな後味になる。白ワインのようなニュアンスもあるかな😄 野菜のかき揚げと舞茸の天ぷらに塩をかけて。更にレモン🍋をかけることで、このお酒の爽やかさと合わさりさっぱりとした味わいになる。相性抜群👍😋 【原料米】美山錦100% 【精米歩合】55% 【アルコール分】15度 【つまみ】野菜のかき揚げと舞茸の天ぷら 【税込価格】1,705円