こまっちゃん
今日は昼間も蕎麦と日本酒🍶で一杯やったけど、夜はこちらを呑〜もう😆
では立ち香から。酸とほのかに稲穂感があるかな。口の中に含むと一瞬柑橘系のようなニュアンスがあり、その後滑らかさの中に軽快な酸味が感じられる。最後にほのかに稲穂感とともに微かな苦味が味を引き締める。いつもの鍋島らしいフルーティーさのある甘旨味系とは違った控え目な味わい。食中酒向きかな。
焼き鳥と一緒に。備長炭で焼かれた焼き鳥の塩の旨味と、このお酒のさらりとした酸味のある味わいがバランス良く口の中に広がる。美味しい😋
【使用米】兵庫県特A地区吉川産山田錦
【精米歩合】60%
【アルコール分】15度
【つまみ】焼き鳥
【税込価格】1,870円
ma-ki-
こまっちゃん、こんにちわ
蕎麦&日本酒ランチからの、焼鳥屋&日本酒ディナー🍶🌙✨
どちらも私の大好物なペアリングです😍
良き１日ですね～😋
ナベ様のこちらは未呑ですが食中酒向きなのですね～🤤
こまっちゃん
ma-ki-さん こんにちは。昨日は幸せな休日でした😌鍋さんのこの種類は私も初呑みでしたが、思ったよりも酸味があって食中酒向きに感じましたね。