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鳳凰美田RESERVE ORDERS 1st.MITA純米大吟醸生酛生酒無濾過
森田商店
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Y.Tokushige鳳凰美田にしては香りは控えめ。トロッとしていて、色も若干黄色みがかっている。 酸みが来てから濃い目の旨みとアルコール感がある。けど重くなくて綺麗にうまい! 酒米→美田地区 五百万石100% 精米歩合→40% アルコール分→15度以上16度未満