アラジン
今年の（飲んだ）お酒、今年のうちに（チェックイン✅）🍶その③
年末にかけてバタバタしていたせいで、チェックインできていないお酒のメモが溜まってます📝
家の大掃除は面倒なので、せめてチェックインの大掃除を🧹
香りと味わいを思い出しつつ参ります
川中島幻舞のしぼりたて。
純米吟醸無濾過生原酒です。
美山錦100%を精米歩合49%まで磨いて醸された今だけの新酒ですね🍶
酒らしさと吟醸香が同居するしぼりたてらしい香り。
米香もしっかりと。
綺麗な甘味と僅かにキュッとする酸味の感じ。
フレッシュさと綺麗さが同居する幻舞らしいお酒だと感じました。
メモがえらいシンプルだったので、店主や常連さんとの話が忙しかったのだと思います😅