さむち
初の山間
他のお酒の抱き合わせでしたが十分な美味しさ
ネットで調べると『雄町』『なごりゆき』で掛け合せたお酒とのこと
ジューシーで旨甘、酸味と苦味は僅か
とっても呑みやすいお酒です
鍋を食べながら呑みましたが、単体でも全然ＯＫです
※以下HPより
R2BY16番目の仕込みは、
麹米に精米歩合55％の岡山県産「雄町」、
掛米に精米歩合60％の新潟県産「なごりゆき」
にて醸された、豊かで綺麗な甘旨味、
中採りならではの押し味が楽しめる逸品です！
なお、「なごりゆき」といううるち米は、
種もみがなくなったために
もう作付けさることのない絶品種米のため、
この味わいを味わえるのはこれが最後です。
興味ある方は、よろしくお願いします！
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
原料米：麹米 岡山県産雄町、掛米 新潟県産なごりゆき
精米歩合：麹米 55％、掛米 60％
アルコール分：17度
他、非公開
しぇり〜
さむちさん、おはようございます☆(*´ч`*)
山間は近くの酒屋さんにも置いてあったのですが、何となくスルーしちゃいました💦また機会があったら購入してみます！！
さむち
しぇり～さん、こんばんは🌃
開栓後３日経ちましたが、さらに甘旨な感じに！
埼玉のとある銘酒の抱き合わせでしたが、単品でも十分な美味しさです🎵