ヒラッチョ
神亀はやはり、酒は純米、燗なら尚良しの基本。
燗酒は、キレのある酸が出て、旨味、風格のある造りです。
これぞ飲み飽きしない、しっかりとした味わいの日本酒。
神亀がある限り、埼玉県の日本酒はどこの都道府県を相手にしても互角以上に闘うことができる気がします。
うどんも伸びある麺と、かしわも美味しく、良い休日の昼酒になりました。
Rafa papa
ヒラッチョさん こんにちは😃
先週神亀の純米呑みました
もちろん燗して
安心できる旨さでした
うどんやかしわ天と相性良さそう
より美味いでしょうね👍
ヒラッチョ
Rafa papaさん、神亀の純米の燗酒は安定ですよね👍
葱鮪鍋気になります😌
私、魚介系の鍋レパートリーが少なく。。
今日はホタテ、鱈にチャレンジしてみます🍲
Rafa papa
ヒラッチョさん こんばんは😄
鱈と帆立は鍋には欠かせませんね👍
葱鮪鍋は文字通り鮪と葱鮪を濃い目の出汁で食べました
ふるさと納税で鮪が届いたから出来た普段では思いつかない鍋でした😅
ヒラッチョ
Rafa papaさん、ありがとうございます😌
なるほど、鮪と葱を濃い目の出汁で、、燗酒が合いそうですね👍
鱈と帆立、良い出汁が出ました。
今後、魚介系の鍋を引き続きチャレンジしてみたいです。