disry
先週末から持病の腸炎になってしまい、今週は絶食しての回復期間。重湯からお粥と続き、昨日から普通の食事が摂れるようになったので、お酒の試運転開始！
香りは、穏やかめだけど、柔らかなマスカット香。ガス感はしっかり。
初日はアルコール感のアタックが強かったけど、３日経つと柔らかくなって、キュートな甘味が前に出て、酸味は穏やかに変化。
酸味が薄く続いて、最後はほんの少しの苦味でフィニッシュ。
先日、とある酒屋さんでネクスト新政って言われてるんですよー、という会話を小耳に挟んだけど、ちゃんとオリジナリティあって、かつこのまとまりの良さ、いつか新政を超えるってことですね！
ジェイ&ノビィ
disryさん、こんにちは😃
腸炎はキツそうですね💦調子は如何ですか？
お酒の試運転には持ってこいな感じはありますね🤗ゆっくり体調見ながらお楽しみください😊
disry
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌆
いつもご心配をおかけしてしまい、恐縮です🙇🏻
ちょっとした持病なので、お酒と共存していけたら理想ですね。🤔
とか言いつつ、今日も飲んでしまった…🤪