Jun 29, 2022 8:28 PM
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- しんしんSY本州以南は激暑 北海道は過ごしやすい でもここ数年梅雨のような期間が 千歳、美唄にてお仕事を終えて札幌へ戻りました 雨が降ってるので近場で軽く🍶 久しぶりの行きつけは満席🈵 ほど近いところに居酒屋発見 入り口に田酒の箱が沢山並んでる 期待大 予想通りいいお酒沢山ありました まずはさけのわで最近見かけたこれを 赤いラベルが呼んでました 喉越しに少し苦味を感じますが美味しいお酒です 今宵は他のお客さんがいませんでしたのでお店の方お二人とお話しして飲み進めます @汐音（しおね） 蘊蓄 『結ゆい』の杜氏（浦里 美智子）が三千櫻酒造で酒を造る【三千櫻∞無限大プロジェクト始動】 北海道酒アワード2021受賞者タッグ 酒蔵の垣根を超えた「みちこざくら」 使用する米は岡山県産「米」、麹は丸福、酵母はM310酵母と、結城酒造の人気銘柄「ゆい」特別純米と同じものを揃え、三千櫻酒造の設備を使い酒を醸します。「米・酵母・麹菌・杜氏」はいつも通りの結城酒造流。変わるのは「水と蔵」。
- マナチーしんしんS Yさんおはようございます☀これすごく気になってるんですが4000円という値段に躊躇してます🤣でも美味しそうですね😆みちこさんの雄町だしなぁーと悩んでます🤣
- しんしんSYマナチーさん、おはようございます。私もこんなにお高いお酒とは知りませんでした笑 単品一杯900円でした。流石にこのお値段だと飲み放題には出ないと思い、思い切って頼んでしまいました。
- hondaしんしんSYさん もう みちこざくらリリースされてたんですね！ これ買って応援しようと思ってたんですが お高いんですね💧 結ゆい探してみます😂
- しんしんSYhondaさん、お店の人に聞きましたが元々火事の前に企画されたコラボで結果的に結ゆいへの支援になったようですね。https://michizakura.jp/2022/03/212/
しんしんSY さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
