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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
みむろ杉木桶菩提酛 山田錦 無濾過生 おりがらみ
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
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N.E
@家飲み 先日飲んだデフォのおりがらみとどう違うのか気になるところですが… 開栓時に少し自動攪拌も見られましたが混ざり合うほど強くはなく、おりも少なめ 香りは良いですね~🍈のような果実香が漂いますが木の香りは無いかな🤔(木桶とはそういう意味じゃないのかな?笑(^^;) 甘味はほのか程度でおりがらみ特有の旨味もしつこくなくスイスイ❗ 苦・酸も尖った印象はなく自然な味わい これはデフォと似た印象だな~🤔 謳い文句の『複雑で厚みのある味わい』がまだ分からない、飲み足りないのかな⁉🤣 結局いつもの『これも美味しー😋』しか分かりませんでした~w🙏
ジェイ&ノビィ
N.Eさん、こんにちは😃 味わいコメを読んでいると、しっかり自分の感覚でレポされていて凄いなって思います👍 『美味しー😋』は正義で正解ですね🤗
N.E
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😆 今でも違いが分からない男です🤣 味覚や嗜好も人それぞれなので間違ってても素人だし🙏それもさけのわの良さですよね⁉ J&N家と一緒で全て優勝になってしまいます🤭