shitakke雨後の月純米大吟醸 白鶴錦純米大吟醸相原酒造広島県2021/8/21 18:24:032021/8/22Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)100shitakke温度の上昇とともに"花開く"。口開け直後、一番印象に残ったのは酸。辛口寄りに感じました。ですが、温度が少し上がると開花。酸に隠れていた甘味が出てきたように思います。主張は控えめでも確かに感じます。口当たりは当初より滑らかに。流石の綺麗な純米大吟醸です！
