Masaaki Sapporo
8.5点（妻8点）
原料米 : 国産米
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 16度
購入店 地酒屋醸（札幌市西区）
開栓時シューポン
ガス感 中の上
微かにパイナップルのような上立ち
上立ちと同じフルーティな香りの奥に米麹の香り、しっとりとした甘さに柔らかい米の旨みが軽やかな酸味とガス感とともにピチジュワッとひろがり、強くはないが割としっかりしたほろ苦でスーッとキレていく
フルーティジューシーだが後半のほろ苦でスッキリと締まるので、食事にも合うし単品でももちろん美味しい
焼鳥（ふ〜塩味、豚丼のタレ味）やチャーハン、チゲ鍋に良く合った