Alex
全量滋賀産玉栄 精米55%×7号酵母。Alc.16 酒度+11 酸度1.7。4月製造。立ち香には抑えめの爽やかさ。口あたりは速めの直球ですが、まぁるい旨味と柔らかい酸が届きます。甘味控えめゆえ、食中酒に良いね。
付喪神
最近、よくでてきますね。このお酒。北島好きとしては是非とも飲みたいのですが、まだ出会えていません。「びわこのくじら」と同じ系統でしょうか。気になるところです。
Alex
びわ湖のくじら。知らなかったので調べてみたら、ラベルのタッチがそっくり！ どちらも、はまうらあつこ さんが描かれてます。彼女曰くは「くじらは甘口、たこは辛口」だそうですよ。^_^v
付喪神
なるほど。HPをのぞいてみました。くじらは御代栄、たこは北島のようです。北島となると売っているところが限られますね。
付喪神
『たこ』ゲットしました❗️ なんと、そこに『雨穿』も置いてあったので買ってきました。楽しみ〜。
Alex
おぉ、たこ と ‼︎‼︎。いいですねぇ。^_^