ぺっほ
食中酒に最高❤️きっと他のメニューにもなんでも合うと思うのですが、
今日のメニュー、ポテサラ、鶏唐、ミニ麻婆豆腐、黒酢とチーズのドレッシングのサラダにもとっても合いました😍
今回の麻婆豆腐は海苔の佃煮を加えて甘めの和風仕立て。肉と海苔の甘旨が、この貴醸酒のｕ様の甘さにマッチ‼️
ｕ様にはそんなに酸味はなく、ビリっとくる苦味（ミネラル感）が特徴ですが、その酸味を補えるようなポテサラ、そして黒酢ドレッシングがなんとも合うような気がしました🥰分析が難しいけどそんな感じです🤨
今日の鶏唐は大成功だったので👍、互いのジューシーさを引き立ててくれた気がします🥰
お酒単体でのインプレッションはshinsake3担当です💕
ひなはなママ
ぺっほさん、こんばんは😄今日は貴醸酒‼️貴醸酒はペアリング考えるの大変そうですが、見事なマッチングだと思います🤗酒の個性が強い物に、しっかり味のある料理は大正解ですね👍ポテサラは秘伝のレシピですね？🥰
ぺっほ
ひなはなママさん💖ありがとうございます‼️今度ポテサラ秘伝レシピお伝えしますね👍今回の貴醸酒は甘すぎず苦味もアクセントになってたので合いやすかったかも🙌いいお酒といいペアリングだと幸せな気分ですよね🥰
ジェイ&ノビィ
ぺっほさん、こんにちは😃
shinsaku3さんのレビュー読んだ後にこの写真見て、こりゃ間違いなくバッチリだな👍って直ぐ思いました😙大成功🎊の映える鳥唐がメッチャ美味そうです♪
ぺっほ
ジェイ&ノビィさん❣️こんばんは！ありがとうございます🥰鶏唐はshinsaku3の大好物なので大成功だと嬉しいです‼️（逆のショックもハンパないですが🤣）ｕさん美味しい上に低アルだったので飲み干しました❤️