荒井 正史栄光冨士SURVIVAL 2023純米大吟醸原酒生酒無濾過冨士酒造山形県2023/7/26 23:01:552023/7/25国立 金乃花21荒井 正史玉苗100%。この酒米は山田錦と金紋錦の交配でできた米で、コレと美山錦の交配が酒未来だと。良い香りと円やかな口当たり、栄光富士らしい複雑で深みのある香味が特徴。甘みと少し酸味の他に微かな渋味も感じられ、じっくりと味わいが楽しめる。
