アラジン
今年の（飲んだ）お酒、今年のうちに（チェックイン✅）🍶その⑩
年末にかけてバタバタしていたせいで、チェックインできていないお酒が溜まってます📷
チェックインの大掃除🧹
今期から「江戸返り」のブランドリニューアルを行い、全量生酛造りになった仙禽。
気になってはいたところ、試す機会が！
時間がなく1酒しか無理でしたので、とりあえず初槽シリーズからなかどりをセレクト。
お店の都合で、開栓済みのボトルだけでは規定量に足らず、口開けのボトルからも少しいただくことに。
お店からの提案でグラスを分けてもらい、まさかの「仙禽初槽直汲みなかどりの瓶底と口開けの飲み比べ」というマニアックな飲み比べになりました！
写真左のグラスが瓶底、右が口開けです。
おりがらみが美しいですが、滓が若干瓶底の方が濃かったです。
味わいは、どちらも思ったより優しく柔らかく、スッキリ控えめ。
もっと甘くハッキリした味わいを想像していたので少し意外でした。
中取りなので、雑味が少なくより味わいがスッキリ感じるのかも🤔
口開けの方はチリっとガス感もありフレッシュ感があり、味わいの輪郭が瓶底より少しハッキリしてました！