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新政山吹タンジュリン純米生酛原酒
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ASSE
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酔生夢死
タンジェリンは新政の火入酒である”Colors”シリーズに新たに加わった作品です。原料米は、1959年に東北農業試験場で生まれた「フクノハナ」という米です。秋田では「改良信交」のあとに登場し、一時は最も栽培された品種。タンジェリンは、かつて「吟の精」という原料米で醸造。 醸造年度 2022 原料米収穫年度 2022年度 原料米 秋田県産フクノハナ100%使用 原材料名 米(秋田県産) 米麹(秋田県産米) 精米歩合60% アルコール分 13度(原酒) 今までのカラーズにないタイプ。 キュートな甘酸っぱさ。 祐輔さんアッセさんをイメージ 和より洋